Trong bếp núc của mọi người, cà chua là một trong những thực phẩm không thể thiếu và chúng có thể chế biến thành nhiều món kết hợp khác nhau. Tuy nhiên, chúng không chỉ là món ăn ngon đơn thuần mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vậy lý do chính các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày là gì?
Vì sao chuyên gia sức khỏe khuyên nên ăn cà chua mỗi ngày?
Khám phá công dụng của cà chua
Nguyên nhân chính là bởi cà chua là món ăn có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe của con người:
- Cải thiện thị lực
Lượng vitamin A, C có trong cà chua giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa quáng gà và giúp đôi mắt tinh sáng hơn. Đặc biệt một nghiên cứu gần đây đã chứng minh hàm lượng vitam A trong cà chua có thể ngwan ngừa thoái hóa điểm vàng – một trong những căn bệnh nguy hiểm có thể dẫn tới mù lòa. Đồng thời, cà chua giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể nên những người già sử dụng sẽ rất tốt.
- Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Ung thư là bệnh vô phương cứu chữa nếu đã ở giai đoạn cuối. Nhưng nếu bạn biết cách phòng tránh và chữa ở giai đoạn đầu thì bệnh hoàn toàn có thể khỏi được. Nhất là các cặp vợ chồng thường mắc phải các bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Điều này gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe, tâm lý và đời sống vợ chồng.
Chính vì thế, bạn nên ăn cà chua thường xuyên hơn để phòng tránh bởi chúng có thể làm giảm nguy cơ một số bệnh ung thư này cũng như các bệnh khác như ung thư phổi, dạ dày, cổ tử cung, vòm họng, thực quản, và ung thư buồng trứng, trực tràng, đại tràng, … nhờ các chất chống ôxy hóa.
Hơn heetst, hàm lượng lycopene trong cà chua rất cao nên tác dụng phòng chống ung thư tốt hơn nhiều so với những gì bạn đang nghĩ.
- Làm đẹp da
Làn da sáng mịn, không lão hóa là niềm ước của hàng ngàn hàng vạn chị em phụ nữ nhưng không phải ai cũng làm được điều đó. Và một bật mí cho bạn chính là sử dụng cà chua. Bởi chúng có lượng lycopene lớn giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, chúng còn giúp làn da ít nhạy cảm với tia cực tím – một trong những lý do chính gây ra nếp nhăn ở làn da.
Để sử dụng, bạn chỉ cần chà bột cà chua trực tiếp lên lan da để se khít lỗ chân lông, tái tạo và làm săn chắc làn da của mình.
- Hạ đường huyết
Vì sao lại có thể khẳng định như thế? Các chuyên gia đã nghiên cứu và chi ra rằng, cà chua chứa hàm lượng carbohydrate lớn nên rất tốt với những người đang gặp phải vấn đề lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy chất chống oxy hóa trong cà chua còn rất tốt cho thận, bảo vệ thành mạch cũng như các cơ quan dễ bị tổn thương do bệnh tiểu đường.
- Giúp giảm cân hiệu quả
Giảm cân hiệu quả từ cà chua
Nếu đang cố giảm cân mà vẫn chưa hiệ quả thì hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây. Chỉ cần uống sinh tố cà chua hàng ngày, chúng sẽ giảm bạn loại bỏ lượng mỡ thừa mau lẹ vì chứa nhiều chất xơ và nước. Chúng giúp bạn luôn có cảm giác no và không muốn, không có cảm giác thèm ăn.
Bạn có thể ăn cà chưa sống hoặc chế biến kèm theo các món ăn khác, hoặc uống sinh tố cà chua cũng rất tốt. Cách làm này quá đơn giản phải không? Hãy áp dụng ngay nhé.
Để đạt kết quả tối đa, bạn nên kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên và có chế độ ăn uống hợp lý. Chúng giúp cơ thể được đốt cháy mỡ thừa và gia tăng hiệu quả giảm cân trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, tuyệt đối không được từ bỏ hoàn toàn chất béo vì chúng là chất giúp cơ thể có năng lượng để duy trì hoạt động hàng ngày. Nếu thiếu hụt, cơ thể sẽ mệt mỏi, ăn nhiều hơn và làm mọi nỗ lực bị “thất bại”.
- Chữa viêm gan mãn tính
Đây là kết quả đã được chứng mình vì thế bạn không cần quá lo lắng. Hãy tham khảo và áp dụng ngay hôm nay để có thể đẩy lùi bệnh một cách mau lẹ.
Cách thức làm không quá phức tạp. Bạn hãy chuẩn bị 25- mg cà chua, rửa sạch rồi thái miệng. kết hợp với đó, bạn cần chuẩn bị thêm 100 g thịt bò thái mỏng, xào cùng ăn hàng ngày. Món này có tác dụng hỗ trợ sức khỏe, điều trị viêm gan mãn tính rất tốt và cơ thể phục hồi nhanh sau thời gian ốm yếu.
- Hỗ trợ chữa viêm thận
Ngoài các tác dụng trên, cà chua còn có khả năng chữa viêm thận tốt. Bởi chúng giúp dich vị bài tiết một cách tự nhiên, bình thường và đảm bảo cho hồng cầu được tạo thành, duy trì tính đàn hồi thành mạch máu và bảo vệ làn da mỗi ngày. Không những thế, chúng còn giúp hỗ trợ điều trị và trị liệu huyết áp cao, xơ cứng động mạch.
- Tốt cho tim mạch
Hàm lượng vitamin, khoáng chất và đặc biệt là lycopene trong cà chua giúp bạn có thể bảo vệ tim mạch mỗi ngày, đồng thời làm giảm tác hại của các bệnh tim mạch gây lên.
Như vậy có thể thấy, cà chua có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Bạn nên ăn thường xuyên mỗi ngày nhé. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, bạn khó có thể đạt được hiệu quả tối đa.
Vậy ăn cà chua thế nào thì đúng cách?
Làm sinh tố cà chua
Nếu bạn đang phân vân không biết nên nướng, xào, luộc hay làm gì với cà chua thì bạn hãy chú ý tới thông tin này. Đó là một nghiên cứu đã cho thấy, cà chua khi được nấu chín sẽ có gia trị dinh dưỡng tốt nhất. Chính vì thế, bạn nên chế biến cà chua trong các món ăn giàu dinh dưỡng nhé.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn sống thì à chua cũng vẫn tốt. Bạn có thể ép cà chua thành dạng sinh tố và uống. Hàm lượng lycopene trong cà chua sẽ giúp chống lại bệnh tật hữu hiệu. Chính vì tác dụng này, cà chua được xếp hạng là một chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng chống lại tế bào ung thư, giảm nguy cơ loãng xương và bệnh tim mạch cực tốt cho con người.
Trên đây là một số thông tin hữu ích về cách chế biến cà chua. Bạn nên tham khảo để hiểu rõ hơn về loại trái này cũng như công dụng chúng đem lại. Lưu ý, chế biến cà chua đúng cách để có thể nhận được kết quả cao nhất.
Bên cạnh đó, khi chế biến, bạn nên bóc vỏ và loại bỏ hạt để cà chua được đảm bảo nhất. Bởi hiện nay, cà chua được phun thuốc nhiều, chúng khiến người ăn có thể dễ bị ngỗ độc nếu ăn phải các loại tría không đảm bảo chất lượng.
