Linh chi là loại thảo dược quý hiếm đã được biết đến và sử dụng từ hàng ngàn năm nay. Linh chi được chia thành 6 loại: nấm linh chi đỏ, hắc chi (linh chi đen), thanh chi (linh chi xanh), bạch chi (trắng), hoàng chi (vàng), tử chi (chi trắng).
Trong các loại đó, linh chi đỏ còn được gọi là hồng chi, đơn chi được xếp hàng đầu về công dụng tốt cho sức khỏe hơn cả nhân sâm.
Linh chi đỏ có đặc điểm gì?
Trong 6 loại nấm linh chi, linh chi đỏ có dược tính mạnh nhất, do vậy được sử dụng rộng rãi trên thế giới, nhiều nhất là ở các nước Bắc Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan.
Loại nấm này có thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên, ở dưới có màu trắng, hiện nay được nuôi trồng với số lượng lớn ở rất nhiều nước trên thế giới để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Có thể kể tên một số nước trồng nhiều như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan…
Nấm linh chi đỏ có nhiều công dụng rất tốt với sức khỏe con người
Công dụng của nấm linh chi đỏ
Linh chi đỏ có tính bình, vị đắng, không độc, có rất nhiều công dụng với sức khỏe:
Chống ung thư
Trong thành phần của linh chi có chất Germanium có thể ngăn chặn được sự phát triển của các khối u trong cơ thể, nó có khả năng loại trừ và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thời làm sản sinh ra các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Đối với hệ bài tiết
Nhóm các chất sterois có trong nấm linh chi có tác dụng rất tốt trong việc giải độc gan, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol, .
Phòng chữa bệnh tiểu đường
Theo nghiên cứu mới nhất chất Polysacchanride có trong linh chi đỏ có khả năng làm khôi phục tế bào tuyến tụy do đó thức đẩy quá trình tiết insulin, làm giảm lượng đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường. Do vậy, dùng linh chi đỏ thường xuyên bệnh nhân tiểu đường sẽ mau chóng khỏi bệnh.
Làm đẹp da
Công dụng làm đẹp da của linh chi được biết đến từ lâu. Nấm linh chi đỏ giúp cơ thể bài tiết hết các độc tố trong cơ thể, giúp loại bỏ sắc tố trên da, tạo cho bạn làn da dẻ đẹp, hồng hào, chống lại các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá.
Đối với hệ thần kinh
Linh chi có tác dụng làm giảm mệt mỏi, căng thẳng, trấn tĩnh, hỗ trợ thần kinh, đặc biệt làm giảm sự ảnh hưởng của caffeine và làm thư thái bắp thịt.
Do vậy, người ta hay dùng nấm linh chi đỏ để chữa trị chứng đau đầu, mất ngủ, suy nhược thần kinh, tress gây lo âu căng thẳng sẽ có hiệu quả tốt.
Nấm linh chi hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường
Trên hệ miễn dịch
Linh chi làm tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng siêu vi giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ.
Tác dụng chống dị ứng
Nhờ các Acid Ganoderic có trong nấm cũng có tác dụng giúp cơ thể thải loại nhanh các độc tố ra ngoài, kể cả các kim loại nặng. Từ đó, chống dị ứng ngoài da.
Đối với hệ tuần hoàn
Linh chi giúp chống nhiễm mỡ, hạn chế xơ mạch và các biến chứng của bệnh xơ vữa động mạch vành.
Các chất có trong nấm có tác dụng loại trừ chất cholesterol trong các thành mạch và máu, lọc sạch máu, trợ tim, giảm xơ cứng thành động mạch. Từ đó, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, làm tăng cường tuần hoàn máu.
Đặc biệt linh chi đỏ có vai trò điều hòa huyết áp, rất tốt cho các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, làm giảm mệt mỏi, hỗ trợ hệ thần kinh, giảm bệnh đau đầu và tứ chi, điều hòa kinh nguyệt.
Đối với hệ tiêu hóa
Linh chi tốt cho hệ tiêu hóa do có các chất làm sạch ruột, thúc đẩy chức năng của hệ tiêu hóa, chống lại táo bón mãn tính và tiêu chảy.
Nấm linh chi có nhiều tác dụng
Cách sử dụng nấm linh chi
- Cách 1:
Dùng nước linh chi uống thay nước là cách thông dụng và đem lại hiệu quả cao nhất. Cách làm như sau:
Bước 1: Dùng 50 g linh chi cho thêm 1 lít nước vào nấu cùng, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Để ngấm như vậy trong khoảng 5 phút ồi lại tiếp tục đun thêm 30 phút nữa trên lửa nhỏ liu riu. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít ta được nước đầu.
Bước 2: Sau khi đã lấy được nước đầu, lấy tai nấm cho ra dùng kéo cắt cho nhỏ rồi cho vào nước nấu lại như lần đầu. Tiếp tục đun như vậy để lấy nước thứ 2 và thứ 3. Đổ hỗn hợp 2,4 lít nước sau 3 lần đun cho vào bình và để trong tủ lạnh, dùng dần thay cho nước.
Bước 3: Sau khi lấy được nước thứ 3, bã linh chi còn lại phơi khô để dùng để tắm, hoặc gội đầu sẽ rất tốt.
- Cách 2:
Uống dạng trà
Cách làm như sau: Nghiền nấm thành bột. Cho bột nấm vào chén hãm nước sôi trong khoảng 5 phút rồi uống hết cả bã. Tuy hơi khó chịu do nấm không tan nhưng theo các chuyên gia đây là cách làm tốt nhất.
- Cách 3: Ngâm rượu linh chi đỏ
Cho 200 g nấm linh chi đỏ khô để nguyên tai, hoặc thái lát. Cho khoảng 2 lít rượu (loại 39 độ), ngâm với nhau trong vòng 30 ngày là có thể bỏ ra dùng được. Rượu ngâm với linh chi đỏ càng lâu càng tốt. Nên uống linh chi vào sau bữa ăn mỗi tối. Mỗi lần uống khoảng 1-2 ly nhỏ là được.
- Cách 4: Dùng nấm linh chi để dưỡng da
Linh chi nghiền nhỏ thành bột mịn, trộn đều với mật ong tạo thành mặt nạ dưỡng da rất tốt cho mọi loại da. Bã linh chi sau khi đã được nấu lấy hết nước có thể dùng để đun làm nước tắm trắng cho da dẻ luôn hồng hào.
- Cách 5: Dùng nấm linh chi đỏ kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh.
Để chữa viêm gan, mật thì cho thêm nhân trần hoặc atiso.
Chữa dị ứng, ho, cho thêm kinh giới, ngân hoa.
Để điều dưỡng cho cơ thể: cho thêm nhân sâm và tam thất.
- Cách 6: Dùng linh chi đỏ để nấu canh.
Cũng với cách đổ nước vào linh chi để nấu thành nước, sau đó dùng nước linh chi để nấu súp, nấu canh, giúp ta có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Đối với người mới ốm dậy, sức khỏe yếu, cách làm này rất phù hợp.
Lưu ý khi dùng nấm linh chi đỏ
Trong thời gian đầu sau khi sử dụng sẽ có hiện tượng nhức mỏi, choáng váng, ngứa ngoài da, đi tiểu bất thường… Đó là triệu chứng bình thường khi sử dụng linh chi, giúp các độc tố trong cơ thể được đào thải ra ngoài.
Linh chi đỏ là dược phẩm thiên nhiên ít gây tác dụng phụ. Do đó có thể dùng chung với các loại thuốc tây khác mà không gây ra các xung đột.
Nấm linh chi đỏ là dược phẩm quý giá rất tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng cần kết hợp với ăn uống điều độ, nghỉ ngơi hợp lý để làm tăng tác dụng của linh chi. Chúc các bạn luôn có sức khỏe dồi dào với linh chi đỏ.
